Ferme Labonté et filles

Des légumes biologiques, frais et locaux!


Toutes les places pour les paniers d'été sont maintenant comblées! Il est possible de s'inscrire sur notre liste d'attente en nous écrivant à panierecolo@live.ca . Donnez-nous votre nom et numéro de téléphone; si des places se libèrent d'ici le début des paniers, nous vous contacterons. Il est possible, selon les récoltes, que de nouvelles places soient ouvertes en septembre...nous vous contacterons aussi.

Notre ferme a aussi une page Facebook!


Biologiquement vôtre!



lundi 12 juillet 2010

Soupe à la rabiole

- Beurre
- 2 tasses de rabioles pelées et coupé en morceau
- 1 pomme de terre pelée et coupé en morceau
- 1 oignon en morceau
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 1 feuille de laurier
- poivre et sel
-1/2 tasse de crème

Faire brunir l’oignon avec le beurre dans un chaudron.
Ajouter le rabiole, le bouillon, la pomme de terre, le laurier.
Cuire de 25 à 35 min jusqu'à cuisson complète des rabioles et de la pomme de terre.
Passer dans un robot culinaire ou utiliser un mélangeur a tête plongante.
Assaisonner et crémer.
Servir.

Aucun commentaire: